La Cave de Limoux trois fois primée à Cannes

Non, il ne s'agit pas de l'actualité cinématographique, mais des résultats du dernier Mondial du Rosé, à Cannes.

Ce concours international, exclusivement réservé aux vins rosés, est organisé par l'Union des Oenologues de France. Cette année, près de 1.000 vins ont concouru, venus de 28 pays différents.

La Cave de Limoux a fait un carton plein, avec trois médailles d'or pour les trois vins suivants:

Sieur d'Arques Brut 1531, Crémant-de-Limoux 2010      
Sieur d'Arques Brut Première Bulle AOC Crémant-de-Limoux 2010   
Sieur d'Arques La Paillotte IGP Pays d'Oc 2011.

Trois bonnes raisons de plus de penser Limoux pour bien préparer la grande période des rosés, avec ou sans bulles...