The 2010 harvest will surely be remembered as quite strange, because of the atypical weather conditions during all year, with a very rainy winter and totally dry and hot summer. The verasion was delayed, in some cases, for more than 2 weeks, but very hot days in August and September accelerated the maturation process and forced us to anticipate the harvest to 2nd September. A very careful and precise choice of the vineyards, deciding to pick or wait, was necessary, due to the difference of maturation between vineyards. The yields are higher than last year, known as a very low yield year. The young vineyards showed a tendency to block maturation, keeping very low sugar content and unripe tannins, while losing acidity; on the other hand the old vineyards showed a much more balanced ripening. In many cases north facing vineyards had a higher maturation than similar and hotter south facing ones.

The white wines are less aromatic than in previous years but showing good freshness and balance, with alcohol contents lower than 13º. Today (6/10) we are still harvesting white grapes with 12º potential alcohol and very good acidity.

The red wines, in general, are low in malic acid contents which will result in very fast malolactic fermentations, they are all showing good colour and structure, with good amount of tannins without being aggressive. Very good indication for the 2010´s ageing potential.

In general we can only be happy with this harvest, although being a long and difficult one, it gave us austere wines but with great ageing potential.

Plus d'info: http://www.niepoort-vinhos.com/en/reports/

Gosset Excellence, Gosset Cerebris 1998, Gosset Grand Millésime 2000, Gosset Cerebris Extra Brut 2003, Gosset Blanc de Blancs Extra Brut, Gosset 425ème...

Les Champagnes proposés à la dégustation lors de la Masterclass Gosset, ce lundi au Sofitel Europe, montraient à eux seuls le calibre de cet événement, rehaussé par la présence du chef de cave de Gosset, Jean-Pierre Mareignier.

Après la présentation académique, les accords gourmands ont permis de vérifier que la notion de Champagne de table n'est pas une vue de l'esprit.

Ce furent là de bons moments, riches en découvertes, riches en saveurs, l'ambiance était rien moins qu'euphorique.

 Les clients, les sommeliers et les journalistes présents ont pu constater que les Champagnes Gosset étaient non seulement vineux et structurés, mais également d'une remarquable fraîcheur, d'où leur grande versatilité.

Une mémorable dégustation!

Depuis peu, Bleuzé Wines représente en Belgique les vins de Frédéric Brochet. Une présentation de ces vins à Roosdaal a permis à la presse de faire mieux connaissance avec l'homme et avec les produits.

Frédéric est un homme aux multiples facettes; normalien, docteur en œnologie, vigneron, il est aussi conférencier et directeur de la division vins & spiritueux chez Fauchon, à Paris.

A Marigny-Brizay, dans le Poitou profond, il a entrepris de rendre à un vieux terroir viticole ses lettres de noblesse, et en culture biologique. Le domaine compte 25 ha en propre, mais Brochet en exploite 75 ha et en vendange 120.

Sa gamme s’articule entre trois grandes lignes: Brochet (les vins d’auteur), Marigny Neuf (des vins premium, pour reprendre la terminologie australienne familière à Frédéric qui a fait son stage d’œnologue au pays des kangourous), et Ampelidea, les grands vins. Trois gammes auxquelles il convient d’ajouter un effervescent (Chardonnay-Folle Blanche, ce n’est pas si courant), Armance B. En voici une sélection non exhaustive : ici, il n’y a pas vraiment  de petits vins.

-Marigny neuf sauvignon 2009 (AB)
Un vin issu de vignes jeunes de  trois terroirs, et qui se veut l’illustration du cépage. Au nez, du miel, du kiwi, des fruits exotique ; la bouche est plus florale, fringante et pointue. En finale, les fruits reviennent, bien mûrs – on songe un instant à un albariño. Très belle bouteille. Et Brochet en produit 200.000 par an… A noter le capsulage à vis, pour la facilité

Marigny-Neuf Sauvignon

-Brochet Pointe de Doux
Voici un sauvignon bien gras, bien mûr. On est plus dans la compote (ananas, mangue, goyave) que dans le végétal. Le vin n’a pas fait de malo, mais il a subi un débourbage intense qui lui laisse cette "pointe de doux" chère aux anciens, et qui lui donne son nom. Et il reste bien désaltérant malgré sa richesse.

-Ampelidae «Le S» 2006 (Sauvignon)
Miel d’acacia, notes fumées au nez, truffe et asperge au nez ; en bouche, on part sur le confit, les fleurs blanches, la frangipane ; remarquable équilibre entre le gras et la fraîcheur en finale. Le bois n’apporte que de la rondeur, il ne matraque pas le vin. Les raisins sont issus des terroirs les plus ensoleillés ; les vignes sont effeuillées. Au chais, macération, égouttage, débourbage, l’élevage se fait moitié en cuve moitié en fût.

-Ampelidae « PN 1328 » millésime 2008 (Pinot Noir)
Fumée, fruit cuit, prune, cerise mûre, extraction assez poussée (les raisins ont été millerandés à raison d’un tiers). Equilibré. Brochet diminue chaque année la part de fût neuf pour que le bois se fonde mais ne domine pas. C’est déjà sur la bonne voie.

-Ampelidae «Le K» 2005
Cabernet franc, cabernet sauvignon et un peu de merlot
Beaucoup de fruit, mûre, cassis ; en bouche, des notes de pruneau, de résine, un bel équilibre rondeur et tannins. La finale évoque le fruit noir et l’âtre.

Plus d’info : http://www.ampelidae.com/